2016年2月14日日曜日

ラーメン二郎のカロリーその他を考える

わたくし、いてんはラーメン二郎が大好きです。


habomaijiroニキが病気で二郎巡りが出来なくなったと想定した上で、ラーメン二郎の栄養素について考えていきたいと思います。

【解析】二郎の栄養素が判明。普通のラーメンの9倍飽和脂肪酸、脂質が6割、カロリ-1600kcal・・・完全に病的 (http://food2ch.blog.fc2.com/blog-entry-72.html)

を参考にしました。

栄養素推定値が、こんな感じ
※上記ブログより無断拝借してます
habomaijiro氏が仮に、年齢が30~49歳、身長180cm体重100キロ、仕事がガテン系(身体活動レベル:III(高い))だとした場合の1日に必要な栄養摂取量は厚生労働省のデータよりおおよそ

  • エネルギー 3,000kcal
  • タンパク質 60g
  • 脂質 82g
  • 炭水化物・糖質 1800Kcal=450g
  • 食塩相当量 9g未満
実際、上の表に当てはめると、全然足りないように思えますが、こちらのブログにはこのように書いてあります。


目測とネット上の情報等でラーメン二郎の平均的な塩分とカロリー(=kcalと記載)を推定しました。推定なのでメモのようなものだと思ってください。
表記方法についての説明は一番下にあります。
小ラーメン、ニンニク、スープ飲まない            :1351kcal、塩分10.1g
小ラーメン、豚、ニンニク、スープ半分飲む         :1802kcal、塩分17.0g
小ラーメン、豚、ニンニク、野菜、アブラ、スープ全部飲む:2256kcal、塩分23.9g
大ラーメン、ニンニク、スープ飲まない            :1773kcal、塩分11.6g
大ラーメン、豚、ニンニク、野菜、アブラ、スープ半分飲む:2224kcak、塩分18.5g
大ラーメン、豚ダブル、ニンニクチョモランマ、野菜チョモランマ、アブラマシマシ、スープ全部飲む:3411kcal、塩分25.44g

 habomaijiro氏は「完飲」「豚増し」「卵」を好んでいたのでもっと高い模様。

ちなみに、

  • 完飲:塩分摂取過多→高血圧、腎臓疾患、不整脈や心疾患
  • 豚増し:脂質摂取過多→冠動脈疾患
    • 飽和脂肪酸摂取過多→冠動脈疾患、心筋梗塞、高血糖・糖尿病
  • 大盛り麺:炭水化物摂取過多→高血糖・糖尿病、高血圧、鬱、薬物依存
となるので、二郎の食べ過ぎは良くないと思います。

摂取量の問題で言えば、
  • 週20回完飲 → 3ヶ月で身体に異常
  • 週10回完飲 → 1年で身体に異常
  • 週5回完飲 → 3年で身体に異常
  • 週1回完飲 → 10年で身体に異常
  • 週1回完食 → 影響少ない
くらいになると思います。

用法用量を守って正しく二郎を食べましょう。

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